凉拌青瓜怎么做
发布时间：2024-11-22 09:35:25来源：
【凉拌青瓜怎么做】凉拌青瓜是一道清爽可口的凉菜，制作简单，适合夏天食用。以下是详细的步骤和材料清单。
| 材料 | 用量 |
| 青瓜 | 2根 |
| 蒜末 | 1瓣 |
| 生抽 | 1汤匙 |
| 香醋 | 1汤匙 |
| 食用油 | 1茶匙 |
| 盐 | 少许 |
| 白糖 | 1/2茶匙 |
做法总结：
1. 青瓜洗净拍碎，切段备用。
2. 将蒜末、生抽、香醋、盐、白糖、食用油混合成酱汁。
3. 将酱汁倒入青瓜中拌匀，腌制10分钟即可食用。
这道菜口感清脆，酸辣开胃，非常适合搭配主食或作为下酒小菜。
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