凉拌秋葵怎么做才好吃
发布时间：2024-11-22 10:59:36来源：
【凉拌秋葵怎么做才好吃】凉拌秋葵是一道清爽可口的家常菜，做法简单，营养丰富。要让凉拌秋葵更美味，关键在于选材和调味。
| 步骤 | 内容 |
| 1. 选材 | 选择新鲜、嫩绿的秋葵，表面有黏液为佳 |
| 2. 预处理 | 秋葵洗净后，用盐水浸泡10分钟去涩味 |
| 3. 烫煮 | 水沸后放入秋葵焯水30秒，捞出过冷水保持脆嫩 |
| 4. 调味 | 加入蒜末、生抽、醋、香油、辣椒油等调料拌匀 |
| 5. 摆盘 | 可撒上少许芝麻或葱花增加口感和美观 |
掌握好火候和调料比例，就能做出爽脆开胃的凉拌秋葵。
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