凉拌手撕蒜苔的做法
发布时间：2024-11-22 15:03:08来源：
【凉拌手撕蒜苔的做法】凉拌手撕蒜苔是一道清爽可口的家常菜，制作简单，口感脆嫩。以下是详细做法总结：
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 准备食材：蒜苔、大蒜、辣椒、醋、生抽、盐、糖、香油 |
| 2 | 蒜苔切段，焯水后过冷水，保持脆嫩 |
| 3 | 大蒜切末，辣椒切丝备用 |
| 4 | 将蒜苔放入碗中，加入调料拌匀 |
| 5 | 最后淋上香油，搅拌均匀即可 |
这道菜酸辣开胃，适合夏天食用。可根据个人口味调整调料比例。
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