凉拌苏子叶的做法
发布时间：2024-11-22 21:47:05来源：
【凉拌苏子叶的做法】凉拌苏子叶是一道清爽开胃的家常菜，适合春夏季节食用。做法简单，食材常见，口感鲜香。以下是具体步骤和所需材料。
| 材料 | 用量 |
| 苏子叶 | 200克 |
| 大蒜 | 2瓣 |
| 生抽 | 1汤匙 |
| 香醋 | 1汤匙 |
| 香油 | 半汤匙 |
| 盐 | 少许 |
| 白糖 | 少许 |
做法总结：
1. 苏子叶洗净，焯水30秒后捞出过冷水，沥干备用。
2. 蒜末放入碗中，加入生抽、香醋、香油、盐和白糖调匀成酱汁。
3. 将苏子叶放入碗中，倒入酱汁拌匀即可食用。
此做法保留了苏子叶的清香，口感爽脆，适合喜欢清淡口味的人群。
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