凉拌素鸡翅的做法介绍
发布时间：2024-11-22 22:01:21来源：
【凉拌素鸡翅的做法介绍】凉拌素鸡翅是一道清爽可口的素食菜品，适合夏季食用。它以豆制品为主要原料，模仿鸡翅的口感和风味，制作简单且健康。
以下是凉拌素鸡翅的主要做法总结：
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 准备材料：素鸡翅、蒜末、辣椒、香菜、生抽、醋、糖、香油 |
| 2 | 素鸡翅焯水后过冷水，保持脆嫩口感 |
| 3 | 调制酱汁：蒜末+辣椒+生抽+醋+糖+香油搅拌均匀 |
| 4 | 将素鸡翅放入碗中，倒入酱汁拌匀 |
| 5 | 撒上香菜，冷藏10分钟更爽口 |
此做法简单易学，口味鲜爽，适合家庭制作。
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