凉拌糖醋藕片怎么做
发布时间：2024-11-24 00:36:50来源：
【凉拌糖醋藕片怎么做】凉拌糖醋藕片是一道清爽开胃的凉菜，制作简单，口感脆嫩，适合夏季食用。以下是详细做法总结：
| 步骤 | 材料与做法 |
| 1 | 莲藕1根，去皮切片，焯水30秒后捞出沥干 |
| 2 | 准备调料：1勺醋、1勺糖、半勺盐、少许生抽、香油 |
| 3 | 将调料混合成糖醋汁，倒入藕片中拌匀 |
| 4 | 放入冰箱冷藏10分钟，口感更爽脆 |
凉拌糖醋藕片色泽清亮，酸甜适口，是夏日餐桌上的佳品。可根据个人口味加入辣椒或葱花增加风味。
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