凉拌莴笋叶的做法
发布时间：2024-11-24 06:32:24来源：
【凉拌莴笋叶的做法】凉拌莴笋叶是一道清爽可口的家常菜，制作简单，营养丰富。以下是具体做法总结。
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 准备食材：莴笋叶适量，蒜末、辣椒、香醋、生抽、盐、糖、香油 |
| 2 | 莴笋叶洗净，焯水30秒后捞出过冷水，沥干备用 |
| 3 | 将蒜末、辣椒、盐、糖、生抽、醋和香油混合成调味汁 |
| 4 | 将调好的酱汁倒入莴笋叶中，拌匀即可 |
此做法保留了莴笋叶的脆嫩口感，适合夏季食用。可根据个人口味调整调料比例，增加风味层次。
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