凉拌西芹怎么做好吃
发布时间：2024-11-24 08:54:17来源：
【凉拌西芹怎么做好吃】凉拌西芹是一道清爽可口的家常菜，做法简单，营养丰富。要让凉拌西芹更美味，关键在于选材和调味。
总结：
- 选用新鲜脆嫩的西芹，口感更佳。
- 洗净后焯水10秒，保持颜色鲜绿。
- 调味料可根据个人口味调整，常用为蒜末、醋、盐、香油等。
- 拌匀后冷藏10分钟，风味更佳。
凉拌西芹做法表：
| 步骤 | 内容 |
| 1. 准备 | 西芹1根，蒜末、盐、醋、香油适量 |
| 2. 处理 | 西芹切段，焯水10秒，过冷水 |
| 3. 调味 | 加入蒜末、盐、醋、香油拌匀 |
| 4. 冷藏 | 放入冰箱冷藏10分钟 |
| 5. 食用 | 拌匀即可食用 |
掌握这些小技巧，轻松做出爽脆开胃的凉拌西芹。
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