凉拌银耳的做法
发布时间：2024-11-24 22:04:35来源：
【凉拌银耳的做法】凉拌银耳是一道清爽可口的凉菜，制作简单，适合夏季食用。以下是详细做法总结：
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 准备材料：银耳、黄瓜、胡萝卜、蒜末、香菜、辣椒油、醋、生抽、盐、糖、香油 |
| 2 | 银耳泡发后焯水，捞出过冷水，沥干备用 |
| 3 | 黄瓜和胡萝卜切丝，香菜切段，混合银耳 |
| 4 | 加入蒜末、辣椒油、醋、生抽、盐、糖、香油调味 |
| 5 | 拌匀后冷藏10分钟，口感更佳 |
凉拌银耳不仅美味，还具有润肺养颜的功效，是健康饮食的好选择。
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