凉拌鱼腥草的方法
发布时间：2024-11-24 23:22:11来源：
【凉拌鱼腥草的方法】凉拌鱼腥草是一道清爽开胃的凉菜，尤其适合夏季食用。其做法简单，口感独特，具有清热解毒、利尿通淋的功效。
以下是制作凉拌鱼腥草的步骤总结：
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 准备食材：鱼腥草、蒜末、辣椒、香油、生抽、醋、盐、白糖 |
| 2 | 鱼腥草洗净，焯水10秒后捞出，过冷水保持脆嫩 |
| 3 | 挤干水分，放入大碗中 |
| 4 | 加入蒜末、辣椒、盐、糖、生抽、醋、香油调味 |
| 5 | 拌匀后静置10分钟，让味道更入味 |
凉拌鱼腥草口感爽脆，味道清香微辛，是夏日餐桌上的佳品。建议现做现吃，以保证最佳风味。
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