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凉拌猪肝的家常做法介绍

发布时间:2024-11-25 12:32:12来源:

凉拌猪肝的家常做法介绍】凉拌猪肝是一道简单又美味的家常菜,口感鲜嫩,营养丰富。以下是制作步骤和所需材料的总结。

项目 内容
食材 猪肝300g、蒜末、香菜、辣椒、酱油、醋、香油、盐、糖
做法 1. 猪肝切片,焯水去腥;2. 捞出沥干,放凉;3. 加入调料拌匀;4. 放入冰箱冷藏10分钟更爽口
特点 酸辣开胃,适合夏天食用

这道菜操作简单,调味灵活,可根据个人口味调整辣度和酸度,非常适合家庭日常烹饪。

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