凉拌猪心怎么做
发布时间：2024-11-25 13:18:06来源：
【凉拌猪心怎么做】凉拌猪心是一道清爽开胃的凉菜，做法简单，口感脆嫩。以下是制作步骤及所需材料。
| 项目 | 内容 |
| 主料 | 猪心1个 |
| 配料 | 葱、姜、蒜、香菜、红椒丝 |
| 调料 | 生抽、醋、香油、盐、糖、辣椒油 |
做法总结：
1. 猪心洗净，切片焯水去腥；
2. 捞出后过冷水，沥干备用；
3. 加入调料和配料拌匀；
4. 放入冰箱冷藏10分钟更爽口。
凉拌猪心适合夏天食用，既健康又美味，是家常菜中的佳选。
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