凉拌紫甘蓝的家常做法
发布时间：2024-11-25 15:51:14来源：
【凉拌紫甘蓝的家常做法】凉拌紫甘蓝是一道简单又营养的家常菜，适合夏天食用。以下是其做法总结：
| 项目 | 内容 |
| 食材 | 紫甘蓝、蒜末、辣椒、盐、醋、糖、香油 |
| 步骤 | 1. 紫甘蓝切丝，焯水后过冷水 2. 加入调料拌匀 3. 放置片刻即可食用 |
| 特点 | 清爽开胃，制作简单，富含维生素 |
此做法保留了紫甘蓝的脆嫩口感，酸辣适中，非常适合搭配主食或作为凉菜享用。可根据个人口味调整调料比例，增加风味。
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