凉粉怎么做
发布时间：2024-11-26 01:36:10来源：
【凉粉怎么做】凉粉是一道清爽解暑的凉菜，制作简单，口感滑嫩。以下是凉粉的详细做法总结。
| 步骤 | 内容 |
| 1. 准备材料 | 凉粉、蒜末、香油、生抽、醋、辣椒油、盐、白糖、葱花 |
| 2. 切块 | 将凉粉切成条或块，放入碗中 |
| 3. 调酱汁 | 将蒜末、生抽、醋、盐、白糖、辣椒油、香油混合调匀 |
| 4. 淋酱汁 | 将调好的酱汁倒入凉粉中拌匀 |
| 5. 加配料 | 撒上葱花，可加花生碎或黄瓜丝增加口感 |
凉粉可根据个人口味调整调料比例，喜欢酸辣的可多加醋和辣椒油。制作过程简单，适合夏天食用。
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