凉糕如何做
发布时间：2024-11-26 04:21:48来源：
【凉糕如何做】凉糕是一道清凉解暑的传统甜点，制作简单，口感细腻。以下是凉糕的制作方法总结：
| 步骤 | 内容 |
| 1. 准备材料 | 糯米、红糖、椰浆、水、冰块 |
| 2. 糯米浸泡 | 糯米提前浸泡4小时以上 |
| 3. 蒸糯米 | 将糯米蒸熟，摊开晾至不烫手 |
| 4. 拌红糖 | 加入红糖和椰浆拌匀 |
| 5. 冷藏定型 | 放入冰箱冷藏2小时 |
| 6. 切块食用 | 切成小块，加入冰块即可 |
凉糕适合夏季食用，清爽可口，做法简单，适合家庭制作。
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