😋 羊肉抓饭的做法
发布时间：2025-05-04 19:16:13来源：
新疆羊肉抓饭是中国西北地区一道经典的美食，香浓的味道让人回味无穷！准备食材时，你需要羊肉（500克）、胡萝卜（2根）、洋葱（1个）、大米（适量）和一些调料如孜然粉、盐、胡椒粉等。首先，将羊肉切块焯水备用；接着，热锅凉油爆香切好的洋葱片，加入羊肉翻炒至变色后撒上孜然粉和胡椒粉提味。随后铺上洗净的大米，倒入清水没过食材约一指深，再放上切条的胡萝卜，盖上锅盖焖煮20分钟左右。最后，用筷子轻轻拌匀，让米饭充分吸收肉汁的精华。一碗热腾腾的抓饭端上桌，金黄的胡萝卜、晶莹的大米和鲜嫩的羊肉完美融合，每一口都是幸福的滋味！快动手试试吧，一起享受这道充满异域风情的美味！🍴✨
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