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榴莲青团的做法

发布时间:2025-05-07 08:53:00来源:

榴莲青团的做法】榴莲青团是将传统青团与香甜榴莲结合的创新吃法,口感独特,深受喜爱。以下是制作步骤总结。

步骤 内容
1. 准备材料 糯米粉、艾草汁、榴莲果肉、糖、猪油、糯米粉(外皮)
2. 制作青团皮 将糯米粉和艾草汁混合,揉成光滑面团,分成小剂子
3. 处理榴莲馅 榴莲果肉去核,加糖和猪油拌匀,冷藏备用
4. 包制青团 取一小团面皮,包入榴莲馅,捏紧收口
5. 蒸制 上蒸锅蒸15-20分钟,取出稍凉即可食用

榴莲青团外皮软糯,内馅香甜,适合喜欢榴莲的人尝试。做法简单,家庭可轻松完成。

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