榴莲青团的做法
发布时间:2025-05-07 08:53:00来源:
【榴莲青团的做法】榴莲青团是将传统青团与香甜榴莲结合的创新吃法,口感独特,深受喜爱。以下是制作步骤总结。
| 步骤 | 内容 |
| 1. 准备材料 | 糯米粉、艾草汁、榴莲果肉、糖、猪油、糯米粉(外皮) |
| 2. 制作青团皮 | 将糯米粉和艾草汁混合,揉成光滑面团,分成小剂子 |
| 3. 处理榴莲馅 | 榴莲果肉去核,加糖和猪油拌匀,冷藏备用 |
| 4. 包制青团 | 取一小团面皮,包入榴莲馅,捏紧收口 |
| 5. 蒸制 | 上蒸锅蒸15-20分钟,取出稍凉即可食用 |
榴莲青团外皮软糯,内馅香甜,适合喜欢榴莲的人尝试。做法简单,家庭可轻松完成。
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