柳蒿芽是什么柳蒿芽的营养价值有哪些
发布时间：2025-05-07 15:31:19来源：
【柳蒿芽是什么柳蒿芽的营养价值有哪些】柳蒿芽是柳树科植物柳蒿的嫩芽，常见于北方地区，是一种野生蔬菜。春季采摘，口感清香，常用于凉拌或炒食。
| 项目 | 内容说明 |
| 别名 | 柳蒿、柳芽 |
| 生长环境 | 多生于山野、河岸等地 |
| 食用方式 | 凉拌、炒食、煮汤 |
| 营养成分 | 富含维生素C、膳食纤维、多种矿物质 |
| 功效 | 清热解毒、促进消化、增强免疫力 |
柳蒿芽不仅味道独特，还具有较高的营养价值，适合日常食用。建议在春季采摘新鲜嫩芽，以保证最佳口感和营养。
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