六大基本茶类有哪些
发布时间:2025-05-09 00:15:02来源:
【六大基本茶类有哪些】中国茶叶种类繁多,但根据加工工艺和发酵程度,可归纳为六大基本茶类。以下是各茶类的简要总结:
| 茶类 | 发酵程度 | 特点 |
| 绿茶 | 未发酵 | 清香、鲜爽,保留天然成分 |
| 白茶 | 轻发酵 | 甘醇、清淡,自然萎凋 |
| 黄茶 | 轻发酵 | 香高味醇,有“闷黄”工艺 |
| 青茶(乌龙茶) | 半发酵 | 香气浓郁,滋味丰富 |
| 红茶 | 全发酵 | 红汤红叶,醇厚回甘 |
| 黑茶 | 后发酵 | 味道醇厚,适合陈化 |
六大茶类各具特色,适合不同口味与饮茶习惯。了解这些分类有助于更好地选择适合自己的茶品。
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