【米豆腐的家常做法】米豆腐是一道传统小吃，口感软糯，营养丰富。下面总结了家常做法的关键步骤和材料。
| 材料 | 用量 | 备注 |
| 糯米 | 200克 | 提前浸泡4小时 |
| 水 | 500毫升 | 根据糯米吸水性调整 |
| 酸浆（或柠檬汁） | 1汤匙 | 增加酸味，帮助凝固 |
| 盐 | 少许 | 调味用 |
做法总结：
1. 糯米浸泡后磨成浆，煮至沸腾；
2. 加入酸浆搅拌均匀，静置冷却；
3. 倒入模具中冷藏2小时，取出切块即可食用。
可根据口味搭配调料或炒食，简单又美味。
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问 米豆腐的家常做法
2025-06-25 07:00:22
