【六种十字花科蔬菜营养价值介绍】十字花科蔬菜富含维生素、矿物质和膳食纤维，具有良好的健康价值。以下是六种常见十字花科蔬菜的营养特点总结：
| 蔬菜名称 | 主要营养成分 | 健康益处 |
| 卷心菜 | 维生素C、K，膳食纤维 | 促进消化，增强免疫力 |
| 西兰花 | 维生素C、K，抗氧化物质 | 抗癌、保护心血管 |
| 白菜 | 维生素C、B族，钾 | 补充能量，调节血压 |
| 菜心 | 维生素A、C，钙 | 增强视力，补钙 |
| 油麦菜 | 维生素A、C，铁 | 提高造血功能，改善贫血 |
| 芥蓝 | 维生素C、B族，膳食纤维 | 促进代谢，改善肠道健康 |
这些蔬菜不仅营养丰富，还能帮助预防多种慢性疾病。建议日常饮食中适量摄入，以提升整体健康水平。
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