毛峰茶以其独特的清香和鲜爽口感深受茶友喜爱。如何正确地冲泡毛峰茶，让它展现出最佳风味呢？以下是一些实用的小技巧。
首先，准备上好的毛峰茶叶。选择新鲜、色泽翠绿、条索匀整的茶叶为佳。接着，准备好透明玻璃杯或白瓷盖碗，这样可以更好地欣赏茶叶在水中舒展的过程。
将水烧至85-90摄氏度，避免使用沸腾的开水直接冲泡，以免破坏茶叶中的营养成分和香气。先用少量热水温杯，然后放入适量茶叶。一般而言，每150毫升水投放约3克茶叶即可。
接下来是注水环节。沿着杯壁缓缓注入热水，让茶叶充分接触水分。第一泡时间控制在30秒左右，这一步主要是为了唤醒茶叶，称为“洗茶”。之后每一泡的时间可适当延长，但不宜过久，以免茶汤变得苦涩。
在品饮时，观察茶汤颜色从浅黄逐渐变为金黄，闻其清新雅致的香气，细细品味那股淡淡的甘甜与回甘。毛峰茶适合多次冲泡，每次冲泡后都能带来不同的体验。
此外，冲泡过程中注意环境的安静与整洁，保持心情平和，这样才能更好地享受这一份来自大自然的馈赠。通过这样的方式，你就能轻松泡出一杯美味的毛峰茶了。
