清晨，阳光透过教室窗户洒进来，空气中弥漫着淡淡的青草香。同学们围坐在一起，桌上摆放着新鲜的艾草汁、糯米粉和各种馅料。老师先给我们讲解了青饺的历史和寓意：青饺是清明节的传统食品之一，用艾草汁染色，象征着春天的生机与希望。
接着，大家开始动手制作。我小心翼翼地将艾草汁倒入糯米粉中，一边搅拌一边揉成面团。起初，面团有些粘手，但随着不断揉搓，它逐渐变得光滑且富有弹性。接下来是最有趣的部分——包馅。我取了一小块面团，捏成碗状，放入适量的豆沙馅，然后慢慢收口，最后捏紧封住。虽然动作笨拙，但看着自己的成果，心里充满了成就感。
整个过程中，教室里欢声笑语不断。有的同学包得又快又好，有的则遇到了困难，比如馅料漏出或者形状不规整。不过，在老师的指导下，大家都顺利完成了自己的作品。当一盘盘绿油油的青饺摆上蒸笼时，整个教室都洋溢着期待和喜悦。
不久后，热腾腾的青饺端上了桌。轻轻咬一口，外皮软糯清香，内馅甜美可口，让人回味无穷。通过这次活动，我们不仅学会了制作传统美食，还深刻体会到了中华文化的魅力。
放学路上，阳光依旧明媚，耳边回荡着同学们谈论今天经历的声音。我知道，这不仅仅是一次简单的实践活动，更是对我们传统文化的一次传承与弘扬。清明节，让我们铭记历史，珍惜当下，展望未来！
