【蘑菇肉片做法】蘑菇肉片是一道简单又美味的家常菜，主要食材为猪肉和蘑菇，口感鲜嫩，营养丰富。以下是制作步骤的简要总结。
做法总结：
1. 准备食材：猪里脊、蘑菇、葱姜蒜、料酒、生抽、淀粉、盐等。
2. 肉片切薄，用料酒、生抽、淀粉腌制10分钟。
3. 蘑菇洗净切片，葱姜蒜切末备用。
4. 热锅凉油，爆香葱姜蒜，加入肉片翻炒至变色。
5. 放入蘑菇片，加适量水或高汤，调味后焖煮5分钟。
6. 最后收汁，撒上葱花即可出锅。
做法表格：
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 准备食材：猪肉、蘑菇、调料 |
| 2 | 肉片腌制（料酒、生抽、淀粉） |
| 3 | 蘑菇切片，葱姜蒜备好 |
| 4 | 热锅爆香，炒肉片 |
| 5 | 加入蘑菇，加水焖煮 |
| 6 | 调味收汁，撒葱花出锅 |
这道菜操作简单，适合忙碌时快速烹饪。
以上就是【蘑菇肉片做法】相关内容，希望对您有所帮助。
