【抹茶巧克力夹心蛋糕怎么做】制作抹茶巧克力夹心蛋糕,关键在于融合抹茶的清香与巧克力的浓郁。以下是简要步骤总结:
| 步骤 | 内容 |
| 1. 准备材料 | 面粉、糖、鸡蛋、牛奶、抹茶粉、可可粉、黄油、巧克力酱 |
| 2. 搅拌面糊 | 将面粉、抹茶粉、可可粉混合,加入鸡蛋、糖、牛奶和融化的黄油搅拌均匀 |
| 3. 烘烤蛋糕 | 倒入模具,170℃烤30分钟,冷却后切片 |
| 4. 夹心制作 | 用巧克力酱涂抹在蛋糕片上,可加入奶油或果酱增加风味 |
| 5. 组合装饰 | 叠层后撒抹茶粉,表面可加巧克力碎或水果点缀 |
此做法简单易操作,适合家庭制作,口感层次丰富,是甜点爱好者的优选。
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