【木耳的泡发时间和方法】泡发木耳是烹饪前的重要步骤，正确的方法能保证口感和安全。以下是不同木耳的泡发时间和建议方法：
| 木耳类型 | 泡发时间 | 建议方法 |
| 干木耳 | 2-4小时 | 清水浸泡，中途换水1次 |
| 鲜木耳 | 10-15分钟 | 快速冲洗后使用 |
| 真菌木耳 | 30分钟 | 温水浸泡，避免久泡 |
注意：泡发时间过长可能导致细菌滋生，建议及时使用。泡发后的木耳应彻底清洗，去除杂质。不同品种的木耳泡发时间略有差异，可根据实际情况调整。
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问 木耳的泡发时间和方法
2025-07-13 23:05:15
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