【木耳的做法介绍】木耳是一种营养丰富、口感独特的食材，常用于凉拌、炒菜或炖汤。以下是几种常见的木耳做法总结：
| 菜名 | 做法简述 | 特点 |
| 凉拌木耳 | 木耳泡发后焯水，加入调料拌匀 | 清爽开胃，适合夏天 |
| 香菇炒木耳 | 木耳与香菇同炒，调味简单 | 鲜香入味，家常美味 |
| 木耳炖猪骨 | 木耳与猪骨一起炖煮，加调料调味 | 滋补养生，汤鲜味美 |
| 木耳炒鸡蛋 | 木耳切丝与鸡蛋一起快炒 | 简单快捷，营养均衡 |
木耳在烹饪前需充分泡发，去除杂质。根据个人口味调整调料，可灵活变化做法。合理搭配食材，能让木耳的风味更加突出。
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