【木耳三鲜馅饺子的做法】木耳三鲜馅饺子是一道营养丰富、口感鲜美的家常美食，适合家庭制作。以下是其做法总结。
| 食材 | 用量 | 备注 |
| 木耳 | 100g | 泡发后切碎 |
| 虾仁 | 50g | 去壳去肠线 |
| 鸡蛋 | 1个 | 打散备用 |
| 猪肉末 | 100g | 可选 |
| 馅料调料 | 适量 | 盐、香油、姜末、胡椒粉 |
做法步骤：
1. 木耳泡发后切碎，虾仁洗净备用。
2. 将木耳、虾仁、猪肉末（或鸡蛋）混合，加入调料拌匀。
3. 包入饺子皮中，捏紧边缘。
4. 水沸后下锅煮至浮起即可捞出。
此做法简单易学，适合忙碌的日常饮食。
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