【木耳杏鲍菇的做法】木耳和杏鲍菇是两种常见的菌类食材，营养丰富且口感独特。以下是它们的常见做法总结。
| 食材 | 用量 | 做法 |
| 木耳 | 100g | 泡发后焯水，可凉拌或炒食 |
| 杏鲍菇 | 200g | 切片或切块，可煎、炒、炖 |
| 调料 | 适量 | 生抽、盐、蒜、香油等 |
总结：
木耳杏鲍菇适合搭配多种烹饪方式，如快炒、凉拌或炖汤。建议先将木耳泡发并焯水，杏鲍菇切片后快速翻炒，保持脆嫩口感。调味以清淡为主，突出食材原味。此组合不仅美味，还富含膳食纤维和蛋白质，是健康饮食的好选择。
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