【木瓜鲫鱼汤木瓜鲫鱼汤的做法】木瓜鲫鱼汤是一道营养丰富、味道鲜美的家常汤品,适合秋冬季节食用。做法简单,食材常见,适合家庭制作。
以下是木瓜鲫鱼汤的做法总结:
| 材料 | 用量 |
| 鲫鱼 | 1条(约300克) |
| 木瓜 | 1个(约200克) |
| 姜片 | 3-5片 |
| 料酒 | 1勺 |
| 盐 | 适量 |
| 清水 | 800毫升 |
步骤:
1. 鲫鱼去鳞、去内脏,清洗干净,用厨房纸吸干水分。
2. 木瓜去皮切块,姜切片备用。
3. 热锅放油,将鲫鱼两面煎至微黄,加入姜片和料酒翻炒。
4. 加入清水煮沸后转小火炖煮10分钟。
5. 放入木瓜块,继续炖煮5-8分钟,最后加盐调味即可。
此汤具有滋补养颜、促进消化的功效,适合全家人享用。
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