【木瓜鲫鱼汤怎样做】木瓜鲫鱼汤是一道营养丰富、味道鲜美的家常汤品,适合秋冬季节饮用。做法简单,食材易得,适合家庭制作。
做法总结:
1. 准备新鲜鲫鱼一条、木瓜一个、姜片、料酒、盐等。
2. 鲫鱼去鳞、去内脏,清洗干净,用厨房纸吸干水分。
3. 木瓜去皮切块备用。
4. 热锅凉油,将鲫鱼煎至两面微黄,加入姜片和料酒爆香。
5. 加入适量清水,大火煮开后转小火炖煮20分钟。
6. 放入木瓜块继续煮10分钟,最后加盐调味即可。
材料与用量表:
| 材料 | 用量 |
| 鲫鱼 | 1条(约300g) |
| 木瓜 | 1个(约300g) |
| 姜片 | 3-5片 |
| 料酒 | 1勺 |
| 盐 | 适量 |
此汤清甜鲜美,具有滋补养颜的功效,适合全家人享用。
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