【木薯是啥植物】木薯是一种常见的经济作物，原产于南美洲，现广泛种植于热带地区。它属于大戟科，主要以块根作为食用部分，具有高淀粉含量，是许多国家的重要粮食来源。
| 项目 | 内容说明 |
| 学名 | Manihot esculenta |
| 原产地 | 南美洲 |
| 科属 | 大戟科 |
| 食用部位 | 块根 |
| 特点 | 淀粉含量高，耐旱性强 |
| 用途 | 食用、制淀粉、酿酒等 |
木薯在部分地区也被称为“树薯”或“南洋薯”，其块根需经过加工去除毒性后方可食用。由于其适应性强、产量高，已成为许多发展中国家的主食之一。
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