【员工食堂管理制度规章制度】为了规范员工食堂的日常管理,提升用餐环境和服务质量,保障员工的饮食安全和身体健康,结合公司实际情况,特制定本《员工食堂管理制度与规定》。本制度适用于公司全体员工在食堂就餐的相关行为及食堂工作人员的管理工作。
一、食堂管理职责
1. 食堂管理人员应负责食堂的日常运营、卫生监督、食材采购及菜品搭配等工作,确保食品质量和安全。
2. 员工需遵守食堂的各项规章制度,文明就餐,爱护公共设施,保持环境卫生。
3. 食堂工作人员应具备良好的职业道德,服务态度端正,认真履行岗位职责。
二、就餐时间与地点
1. 食堂开放时间为每日早、中、晚三餐,具体时间根据公司作息安排执行,如有调整将提前通知。
2. 所有员工应按照规定的时间段进入食堂就餐,不得随意占用他人座位或长时间逗留。
三、就餐秩序与礼仪
1. 员工应自觉排队取餐,不得插队、喧哗或争抢食物。
2. 就餐时应保持安静,不随意走动或大声说话,维护良好的用餐氛围。
3. 使用餐具后应及时清洗并放回指定位置,保持桌面整洁。
四、食品安全与卫生要求
1. 食堂所有食材必须来源正规,确保新鲜、无毒、无害,并定期进行质量检查。
2. 食品加工过程中应严格遵守卫生操作规范,避免交叉污染。
3. 食堂工作人员需持健康证上岗,定期接受体检,确保个人卫生符合标准。
五、费用管理与结算方式
1. 员工就餐实行刷卡或扫码支付,费用从工资中扣除或通过公司统一账户结算。
2. 如因特殊情况需要临时用餐,需提前报备并按相关规定支付费用。
六、违规处理与奖惩机制
1. 对于违反食堂管理制度的行为,如浪费食物、破坏公物、扰乱秩序等,将视情节轻重给予警告、罚款或取消就餐资格处理。
2. 对于表现优秀的员工或食堂工作人员,公司将给予表彰和奖励,以激励良好行为。
七、附则
1. 本制度自发布之日起实施,由公司行政部负责解释和修订。
2. 各部门应积极配合,共同维护食堂的良好秩序和用餐环境。
通过本制度的实施,旨在为员工提供一个安全、卫生、舒适的就餐环境,增强员工的归属感和满意度,进一步推动公司整体管理水平的提升。