【苜蓿肉饺子怎样做法】苜蓿肉饺子是一道结合了苜蓿与瘦肉的家常美食，口感鲜嫩、营养丰富。以下是制作步骤的简要总结。
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 准备材料：苜蓿、猪肉末、葱姜、盐、料酒、生抽、香油等。 |
| 2 | 苜蓿焯水：将新鲜苜蓿放入沸水中焯烫后捞出，挤干水分切碎。 |
| 3 | 调馅：将肉末与苜蓿混合，加入葱姜末、盐、料酒、生抽和香油拌匀。 |
| 4 | 包饺子：用饺子皮包入调好的馅料，捏紧边缘。 |
| 5 | 煮饺子：水开后下锅，煮至浮起即可捞出。 |
苜蓿肉饺子做法简单，适合家庭制作，既保留了苜蓿的清香，又增添了肉的鲜美，是健康饮食的好选择。
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