【牡蛎和生蚝一样吗】“牡蛎”和“生蚝”在日常使用中常被混用，但它们在科学分类和实际应用上存在差异。以下是两者的主要区别：
| 项目 | 牡蛎 | 生蚝 |
| 学名 | 常指多种双壳类软体动物 | 通常指太平洋牡蛎（Crassostrea gigas） |
| 种类 | 包括多个种类 | 单一品种 |
| 外观 | 形状不一，壳较厚 | 壳较薄，外形较圆 |
| 食用方式 | 可生食或烹饪 | 多用于生食 |
| 产地 | 全球广泛分布 | 主要产自太平洋地区 |
总结：虽然“牡蛎”和“生蚝”常被当作同义词，但“生蚝”更特指某一种牡蛎，而“牡蛎”是更广泛的类别。在食用和购买时，需根据具体品种判断。
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